Чем болеет актинидия и кто ей может навредить. Как защитить актинидии от болезней Причина пожелтения побегов саженцев актинидии

Как культурные растения, актинидии болеют довольно редко. Некоторые инфекции заносятся обычно из Приморья или других мест естественного произрастания. То есть многих болезней из тех, что могут поражать актинидию, на многих участках нет.

До того как растения актинидии начинают болеть, стоит заниматься только профилактикой заболеваний. Это мероприятие сводится:

• к выбору здорового посадочного материала, то есть по возможности с участка, чистого от инфекций;
• сбалансированному питанию с умеренным содержанием азота, достаточным обеспечением фосфором, калием и микроэлементами.

В целях профилактики заболеваний актинидии целесообразно применять биофунгициды (Фитоспорин-М, Алирин-Б) в профилактических концентрациях;

Иммуностимуляторы — иммуноцитофит, гуматы, Силк, хитозановые препараты (Экогель, Нарцисс). Если же на растениях актинидии появились пятна или налёты, то информация, изложенная ниже, поможет вам правильно определить вид заболевания.

Филлостиктоз

Филлостикоз — грибковое заболевание. Проявляется в виде бурых или светло-желтых пятен с красной или тёмно-коричневой каймой. Внутри пятен ткань листа актинидии обычно отмирает и иногда выпадает. В результате образуются дырки как при кластероспориозе у косточковых плодовых культур.

Условия заражения развития

Споры филлостикты могут разносится ветром, насекомыми, животными. Бывают случаи переноса инфекции через секаторы, прививочные ножи, на одежде, при поливе. Развитию болезни на актинидии способствует:

• повышенная атмосферная влажность,
• температура более +25С,
• избыток азота в почве,
• загущённость посадок,
• пониженная устойчивость актинидии.

Профилактика

• расстояний при посадке актинидии (от 1,5 до 2,5 м);
• доз азотных удобрений;
• использование иммуностимуляторов и микроудобрений;
• обязательная дезинфекция секаторов после обрезки заражённых растений;
• опрыскивание заражённых листьев 7% раствором мочевины.

Лечение

В фазу бутонизации уместна вторая обработка. Препарат лучше выбирать другой, если опрыскивали по распускающимся почкам. После цветения или вначале роста плодов обычно желательна третья обработка. Точные сроки обработки актинидии от болезни надо определять с учётом периода защитного действия ранее использованных фунгицидов.

Рамуляриоз

Инфекционное заболевание, вызываемое грибом рамулярия. Проявляется в первую очередь на молодых листьях актинидии в форме серо-коричневых пятен со сравнительно тёмным окаймлением. Форма пятен неправильная, а середина — бурого цвета. По мере роста листьев пятна также разрастаются. Кроме листьев от этого гриба страдают стебли, черешки. Болезнь вызывает нарушение обмена веществ и отмирание листьев актинидии. Усиленное образование новых листьев влечёт увеличение затрат питательных веществ, что вызывает ослабление растений.

Условия развития

Развитию инфекции способствует температура +15+17С в сочетании с высокой (85-95%) влажностью воздуха. Источниками инфекции обычно оказываются заражённые растительные остатки и почва.

Меры борьбы

• Сбор и уничтожение поражённых листьев,
• прореживание посадок,
• достаточное внесение калийных и фосфорных удобрений,
• обработки фунгицидами.

При заболевании актинидии рамуляриозом рекомендуют опрыскивать растения весной 1% бордоской жидкостью.

Серая гниль

Инфекционное заболевание, вызываемое грибом рода Ботритис. Заболевание на актинидии проявляется в виде серого налёта на стеблях с механическими повреждениями и листьях с уже имевшимися пятнами. Поражённые стебли переламываются. Серая гниль заболевание распространенное очень широко.

Условия возникновения

Заражению растений способствует температура +15+18С, а также сырой воздух или почва.

Гриб не поражает полноценные ткани актинидии, а развивается вначале на повреждённых, стареющих или отмерших остатках.

Часто инфекция проникает через лепестки и чашелистики, некротические пятна, вызванные вышеуказанными грибками. В процессе питания на отмирающих или мёртвых тканях гриб выделяет токсины, вызывающие отмирание соседних клеток. Хорошая освещённость сдерживает развитие гриба.

Профилактика

В целях профилактики серой гнили следует:

• соблюдать интервалы между растениями;
• при внесении удобрений соблюдать соотношение между азотом с одной стороны и фосфором и калием с другой;
• удалять отмирающие растительные остатки.

Лечение

При появлении заболевания актинидии серым налётом рекомендуют использовать различные фунгициды:

• хлорокись меди (6-7 грамм на 1 литр воды),
• раствор медного купороса,
• бордоская смесь,
• коллоидная сера.

Хочется заметить, что хлорокись меди может продаваться под торговым названием Абига–пик, а коллоидная сера под названием Тиовит-Джет.

Кроме фунгицидов в борьбе с болезнью актинидии против серой гнили может помогать раствор препарата Фармайод.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — грибковое заболевание. Проявляется в форме мучнистого налёта на листьях, стеблях и бутонах актинидии.

Симптомы

На начальной стадии на верхних сторонах листьев появляются белые пятна. По мере роста мицелия (грибницы) гриба пятна расширяются и покрывают весь лист. При активном развитии болезни на мицелии образуются так называемые конидии, придающие налёту ватный вид. Эти образования представляют собой споры вегетативного размножения.

Со дня заражения до возникновения симптомов болезни проходит от 5 до 10 дней. Гриб может развиваться при температуре от +5С до +28С, но оптимальной для него является температура +20С и влажность 60-80%.

Наиболее быстро распространение инфекции по актинидии происходит при частом чередовании сухих и тёплых дней с дождливыми. Развитию болезни способствует обильное азотное питание.

Дозы азотных и азотсодержащих удобрений более 6 грамм азота на метр квадратный по действующему веществу.

Профилактика

• Для уменьшения количества инфекции рекомендуют уничтожать обрезать и сжигать все больные листья и побеги атинидии с признаками болезни;
• регулярно занимайтесь прополкой, поскольку многие сорняки могут поражаться инфекцией;
• соблюдайте культурооборот;
• выбирайте сорта, устойчивые к мучнистой росе;
• соблюдайте рекомендуемые расстояния между растениями;
• дезинфицируйте секатор, используемый для обрезки;
• сбалансированность питания.

Меры борьбы

Для подавления заболевания актинидии мучнисторосяными грибами можно воспользоваться как народными средствами, так и специализированными препаратами.

Молочная сыворотка и молоко

Считается, что противогрибковым эффектом обладают как молоко, так и сыворотка. Для опрыскивания рекомендуют разводить эти продукты в 2-3 раза. Такие обработки советуют устраивать каждые 7-14 дней.

Сода с мылом

Раствор кальцинированной соды с мылом способен заметно подавить мучнистую росу. Для наведения надо взять по 50 г соды и мыла, можно зелёного, тщательно размешать и опрыскивать.

Фармайод

Препарат, изначально изобретённый для дезинфекции. Однако садоводческая практика показала, что раствор препарата можно использовать для борьбы с мучнистой росой. Для надёжного эффекта защиты актинидии от заболевания надо растворить 2 мл на 1 л воды.

Специализированные препараты

Для уничтожения грибка можно воспользоваться специальными фунгицидными препаратами. Средствами, разработанными конкретно для лечения грибковых болезней растений. Среди них есть как биологические, так и химические препараты. К биологическим относятся — Фитоспорин-М и Бактофит.

Из них Бактофит признан более эффективным против мучнистой росы при 3-хкратной обработке.

Из химических фунгицидов наиболее часто рекомендуется Топаз. Может помогать также Топсин-М.

При выборе синтетических фунгицидов внимательно читайте регламенты применения, особенно кратность обработок и срок ожидания. Под сроком ожидания подразумевается минимальное количество суток, которое должно пройти от даты обработки до даты съёма урожая. У многих медьсодержащих препаратов, включая всем известную бордоскую смесь, он составляет 20 дней.

Кроме того важно помнить, что опрыскивания можно проводить только вечером, после 17-18 часов или в пасмурную погоду. В противном случае у растения получатся ожоги.

Зная о возможных заболеваниях актинидии и способах борьбы с ними, вы сможете позаботиться о посадках вкусных ягод.

Александр Жаравин, агроном

Актинидия – это многолетний представитель листопадных лиан. Ее родина – субтропические зоны Азии и Востока. Однако сейчас выведены виды растения, для выращивания которых идеально подходит средняя полоса Европейской части России. Садоводы заметили, что актинидия в ландшафтном дизайне смотрится очень гармонично. По отзывам, это растение придает саду экзотичности. Кроме того, оно культивируется как ягодный кустарник. Плод лианы очень полезный и вкусный.

Описание и характеристики культуры

Растение представляет собой древесную лиану. Оно густо оплетает любую опору, очень красиво украшая ландшафт участка. Ее можно использовать как зеленую изгородь, украшение для арок, стен дома, любых конструкций.

Листья удлиненные, сочные. Форма слегка сердцевидная. Бывают сорта, у которых листья имеют аккуратные ровные края, а бывают сорта с листочками с зазубринами. У листьев актинидии есть уникальное свойство. За сезон они несколько раз меняют окраску. Сначала они светло-медного цвета, потом изумрудного, белесого, розового. Осенью кончики листьев оказываются фиолетовыми.

Внешний вид

Весной (в мае, июне) aктинидия зацветает. В это время участок наполняется непередаваемым фруктово-цветочным ароматом. Окраска цветков белая или слегка пурпурная.

Ствол крепкий, может достигать в диаметре 2-5 см, изгибающийся. Высота кустарника – от 15 до 30 метров. Лиана постоянно обвивает опору и вытягивается к небу.

Плоды поспевают в конце августа. Они чуть крупнее винограда. Представляют собой вытянутые овальные ягоды. Очень вкусные, ароматные, сладкие с пикантной кислинкой. В них много аскорбиновой кислоты. Поспевание не дружное. Созревшие ягоды опадают. Урожайность достойная – со взрослого куста, в зависимости от сорта, собирается от 4 до 11 кг сочных ягод. Из плодов готовят вкусные домашние варенья, соки, вино.

Дополнительная информация. Плоды актинидии полезные. В них есть витамины А, С, Р, В, медь, марганец, фосфор, калий, йод, органические кислоты и пр. Ягоды повышают сопротивляемость организма, лечат заболевания органов пищеварения, помогают при головной боли, успокаивают.

Некоторые садоводы мучаются вопросом: «почему не плодоносит актинидия?» Чтобы ответить на него, нужно понять, что актинидия является двудомным растением. Есть женские и мужские лианы. Для того чтобы эта культура плодоносила, на участке лучше растить несколько сортов. Мужские и женские экземпляры различаются цветками. У мужских цветков много тычинок, но нет пестика. У женских – пестик присутствует, он окружен тычинками.

Культура имеет несколько видов, которые, в свою очередь, имеют сорта. Средняя полоса России подходит для выращивания таких видов актинидии, как:

• Коломикта;
• Аргута;
• Полигама;
• Крупноплодная.

Все они легко переносят зимние морозы и дают хорошие урожаи, даже если лето прохладное и дождливое.

Ответ на вопрос «когда начинает плодоносить актинидия?» – через 2-3 года после посадки. Однако максимальный урожай культура дает только спустя 6-8 лет.

Обратите внимание! Самым известным видом актинидии считается Китайская. Ее плоды продаются в наших магазинах. Это киви. Выращивается она только в теплых странах.

Подготовка к посадке, выбор места

Сначала необходимо выбрать наилучшее место для развития растения. Важное условие – влажный рыхлый открытый грунт. Кислотность должна быть слабой или нейтральной. Лучше всего посадить лиану в плодородную землю, где достаточно глины, песка. Культура любит солнце. Ей подойдет и полутень. Еще одно условие – наличие опоры. Без нее aктинидия не сможет нормально расти. Можно установить рядом шпалеру, арку, обычный столбик. Еще один вариант – посадить культуру прямо у дома. В таком случае она сможет зацепиться за стену.

Перед посадкой

Многое дает правильный выбор саженца. Маленькое растение лучше покупать в специализированном магазине, питомнике. Саженец должен быть здоровым. Его корни – закрытыми. Подходящий возраст – один-два года.

Выращивание актинидии начинается с подготовки к посадке. За несколько недель до назначенного дня посадки готовится яма. Если высаживается несколько растений, то готовится несколько ям. Расстояние между ними должно быть не менее 2 метров. Яму нужно вырыть довольно глубокой – более полметра. Ширина точно такая же. На дне обустраивается дренажный слой. Подойдут камешки, обломки кирпича. На дренаж кладется почвосмесь из перегноя, торфа, садовой земли, золы, аммиачной селитры, разрешается добавить суперфосфат.

Обратите внимание. В течение двух недель почвосмесь осядет. К ней добавляется обычный грунт. Он насыпается в виде горки. На эту горку и будет высаживаться aктинидия.

В день посадки саженец осматривают. Удаляют все сухие веточки, распрямляют корешки, убирают сломанные или засохшие. После корневую систему окунают в глиняную болтушку, ее консистенция должна быть, как жиденькая сметана.

Схема правильной посадки

Схема правильной посадки состоит из этапов:

1. Как только глиняная болтушка на корнях подсохла, корневище помещается в посадочную яму;
2. Садовод должен расположить корни на насыпи в виде горки, сделанной из обычной земли. Каждый корешок должно окружать свободное место;
3. Необходимо следить, чтобы корневая шейка не уходила глубоко, а оказалась на уровне земли;
4. Постепенно яма заполняется землей. Ее слегка утрамбовывают;
5. Необходимо 2-3 ведра воды на полив саженца;
6. Завершается посадка мульчированием почвы. Можно взять торф, сено, траву.

Уход за актинидией

Как вырастить актинидию на даче? Сделать это можно, если соблюдены правила посадки и ухода. При этом актинидия выращивание и уход особых трудностей у садоводов не вызывают. С этим может справиться даже начинающий дачник.

Возделывание культуры подразумевает редкий полив, но частое орошение листочков. Водой из распылителя можно опрыскивать культуры рано утром и в вечерние часы. Поливать землю под кустом следует раз в несколько недель. Если лето не засушливое, тогда от полива можно отказаться.

Подкормка осуществляется в апреле. Сначала землю рыхлят. Это делают осторожно, так как корни находятся неглубоко от поверхности земли. Далее укладываются комплексные удобрения, содержащие фосфор, калий. Добавляется зольная пыль. Выкладывается мульча. Подходит сено, опилки, еловые иголки.

Важно! Чтобы актинидия комфортно себя чувствовала, нужно наблюдать за корневой шейкой. Растение будет лучше развиваться, если этот участок не сильно оголяется и выступает из земли. Временами его можно присыпать землей.

На зиму растение снимается с опоры, укладывается на землю. Если лиане нет 3-х лет, она укрывается торфом, спанбондом.

Схема обрезки

Первая санитарная образка культуры проводится спустя 3-4 года после посадки. Омолаживающая обрезка, когда оставляется только небольшой пенек, – через 9-10 лет.

Санитарное укорачивание листьев проводится ранней весной, до распускания почек, или осенью, перед зимней спячкой.

Схема обрезки заключается в удалении старых побегов, которые не плодоносят, сухих ветвей, слишком разросшихся веток.

Принцип удаление старых веток

Кроме того, необходимо обратить внимание на то, aктинидия какой разновидности растет на огороде. У каждого вида свои особенности и схемы обрезки.

Совет. Если брать в пример актинидию Коломикта, то ее обрезать можно только после достижения растением 7-летнего возраста. После ежегодно у нее удаляется один из главных побегов. Подойдет средний. Он заменяется новым стеблем.

Размножение

Экзотическое растение можно размножать и выращивать несколькими способами. Среди них:

• Семенами;
• Дуговыми отводками;
• Черенкованием зелеными побегами;
• Одревесневшими черенками.

Семенами

Как вырастить актинидию из семян? Семенами актинидию сажать хлопотно. Предварительно семенной материал следует почти 5 месяцев готовить к посадке. Сначала зернышки моются, сушатся, помещаются в воду на 3-5 дней. После того, как они размокли, их убирают во влажный песок. Песок с семенами раз в 7-10 дней поливают. Тара должна находиться в квартире. Спустя 60 дней ее убирают в подполье, где прохладно. Там семенной материал в песке пробудет еще 60 дней. Потом его на 20 дней заносят домой. Далее семена высаживаются в контейнеры с почвосмесью. Пересадка на постоянное место в открытый грунт проводится после появления на ростке 3-4 крепких листочков.

Дуговыми отводками

Этот способ подойдет для ранней весны. Берутся нижние ветви с почками у актинидии. Они не отрезаются, а просто пригибаются к земле в нескольких местах. В этих местах оборудуются ямки, куда кладётся торф, перегной. Части веточек фиксируют в этих ямках, присыпают землей. Важно, чтобы кончик веточки, которая берется для выращивания отводков, не был засыпан землей. Ямки с пригнутыми ветвями постоянно проливаются. Пересадка отводка возможна через год.

Черенкованием зелеными побегами

Необходимо нарезать зеленые черенки, у которых есть не менее трех почек. Верхняя часть надрезается прямо, нижняя – образует острый угол. Черенки высаживаются в теплицу в удобренный грунт с песком. Их нужно каждый день поливать. Процедура выполняется в начале лета после цветения. Пересадка на постоянное место также возможна через год.

Размножение зелеными черенками

Одревесневшими черенками

Процедуру по нарезке черенков проводят осенью. Далее палочки втыкаются в тару с песком. Тара убирается в погреб до весны. В весенние месяцы черенки высаживаются в парник или теплицу. Там они будут расти около года.

Заболевания и вредители актинидии

Это растение имеет крепкий иммунитет. Если посадить лиану в плодородную почву, правильно за ней ухаживать, то вредители и болезни ее не коснутся.

Однако даже такое крепкое растение иногда может заболеть мучнистой росой, плодовой гнилью. Чтобы справиться с недугами, следует вовремя убирать зараженные побеги, листья. Лечить культуру можно бытовой содой. Готовится раствор. Необходимо разведение 100 грамм соды в 2-х ведрах воды. Водой с содой опрыскивается лиана. Процедуру проводят раз в 10 дней.

Обратите внимание. Среди вредителей, которые могут появиться на актинидии, – личинки жуков-листоедов. Эти насекомые сжирают листья. В качестве борьбы используются инсектициды.

Профилактика заболеваний и вредителей простая. Весной и осенью растение омывают распространённым средством – бордосская жидкость. Им же поливают землю под кустом.

Актинидия: секреты выращивания

Создание условий для плодоношения и увеличения урожайности актинидии – главное в выращивании этой красивой лианы.

Для того чтобы вырастить здоровое растение, ежегодно дающее хороший урожай, необходимо соблюдать 9 условий:

1. Саженец должен быть без повреждений, с закрытой корневой системой. Покупать его следует только в проверенных питомниках;
2. Место для актинидии подбирается солнечное или с полутенью;
3. Почва должна быть плодородной, нейтральной или слабокислой;
4. Посадочная яма готовится за 2 недели до посадки. В ней обязательно должен присутствовать дренажный слой;
5. Растение не может развиваться без опоры. Главная цель лианы – расти вверх и овивать предметы;
6. Поливать можно редко, но обязательно орошать листья актинидии из пульверизатора;
7. Санитарная обрезка проводится весной или осенью. Но начинать ее нужно только после того, как растение достигло возраста 3-4 лет;
8. Растение можно подкармливать комплексными удобрениями. Это повысит урожайность;
9. Весной и осенью следует заниматься профилактикой заболеваний и нашествия вредителей.

Если выращивать и ухаживать за актинидией правильно, то растение будет каждый год в течение 40-60 лет давать обильный урожай сочных плодов, украшать своим видом дачный участок.

На печать

Василий Товстелев 3.02.2014 | 1409

Актинидия - это лиана с крупными листьями, ароматными белыми цветками и съедобными плодами. Рассмотрим некоторые особенности этой культуры.

Актинидия легко размножаются семенами, черенками, отводками. Растение двудомное. Цветет актинидия поздно, во второй половине мая, иногда даже в июне. Женские цветки появляются поодиночке. Определить их можно по хорошо заметной желтой завязи в основании цветоложа. Мужские цветки растут пучками, со множеством тычинок. Есть отличия и в листьях актинидий. У коломикты они шершавые, а у аргуты - гладкие. Кстати, многие заблуждаются, считая аргуту не такой морозостойкой, как коломикта.

Актинидии декоративны. В первой половине лета на листьях коломикты появляются белые и светло-розовые пятна, а иногда - ярко-малиновые. После цветения пестрая окраска несколько тускнеет, но не исчезает. В декоративных целях лиана подходит для создания плотных перегородок, разделяющих участок на зоны. Ее можно пустить по фасадному решетчатому забору, или отгородиться от соседнего участка. Актинидию можно использовать для озеленения беседок, стволов засохших деревьев. Своими мощными стеблями-лианами, перебираясь с дерева на дерево, она придает саду тропический колорит.

Агротехника

Актинидия коломикта и аргута любят влажную, рыхлую почву. Молодые растения теневыносливы, но по мере роста требуют все больше солнца. В густой тени могут не дать того урожая, на который вы рассчитываете. Предпочтительнее осенняя посадка. Высаживаем укорененные черенки в открытый грунт, при этом почву не перекапываем. Опоры для растений сделали из металлических труб. Знаем по опыту, что деревянные - прослужат недолго, и растения окажутся без поддержки. Опоры должны быть высотой не менее 2 м (оптимально 2,5 м).

Обрезка

В обрезке актинидий есть свои особенности. Как и виноград, их нельзя обрезать во время сокодвижения, чтобы лоза не истощилась. Делаем это в начале осени или зимой, чтобы раны успели слегка затянуться. Основные направления - омоложение и формировка кроны.

Впрочем, в нашем саду пара кустов растет совершенно не по правилам. Лианы (коломикта и аргута) выросли огромной стеной, полностью вытеснив ряд женьшеня. И, судя по росту и плодоношению, такое положение дел их вполне устраивает. Мы их не обрезаем, не подкармливаем. Ощущение дикой природы, которое создают растения, кажется интересным и уместным. В нынешнюю жару так и хочется спрятаться под манящую прохладу ветвей.

Сбор урожая

Плоды коломикты созревают в июле-августе. При этом вначале они размягчаются, после чего быстро опадают. Поэтому мы стараемся собирать ягоды в самом начале их созревания. Аргута радует урожаем немного позже - в сентябре-октябре. Причем плоды практически не осыпаются.

Саженцы, выращенные из черенков, начинают плодоносить на второй-третий (коломикта) или на четвертый-пятый год (аргута). Выращенные из семян - лишь на седьмой год. С одной взрослой лианы мы собираем 5-7 кг ягод. Меньше килограмма было только в самые неблагоприятные годы. Чаще всего встречаются ягоды правильной цилиндрической формы, но могут быть и шаровидные. По вкусу они напоминают киви. Кожица у плодов чрезвычайно тонкая, мякоть нежная и она словно тает во рту. Ягоды актинидии весьма богаты витамином С. Достаточно съедать всего по две штуки, чтобы обеспечить суточную дозу этого витамина.

На печать

Читайте также

Сегодня читают

Выращивание Как сажать клубнику в августе, чтобы не беспокоиться об урожае в следующем году

Как правильно посадить клубнику в августе, чтобы получить превосходный урожай на будущий год? Мы собрали в одной статье...

Биологические особенности актинидии

Актинидия относится к семейству Актинидиевых. В природе известно 36 видов актинидий, самые морозостойкие и витаминоносные из них растут в лесах Дальнего Востока. В уссурийской тайге можно встретить заросли актинидии коломикта, аргута и полигама. Но для нашей зоны практическое значение имеет наиболее морозостойкий и выносливый вид актинидии коломикта. Местные названия: русское - изюм, кишмиш мелкий, нанайское - коломикта. Этот вид актинидии растет и плодоносит практически во всех районах земледелия: в Приморье и Приамурье, на Сахалине и Курильских островах. Ее лианы, взбираясь на деревья и кусты или расстилаясь по каменистым россыпям, образуют такие заросли, что пробраться сквозь них часто бывает невозможно.
Актинидия - обвивающая лиана, т.е. она не имеет присосок или усиков, чтобы цепляться к опоре. Молодые растущие побеги актинидии все время находятся в круговом движении, при котором происходит об в и ванне опорного дерева. Высоко на деревьях лиана густо ветвиться, цветет и плодоносит. Иногда она достигает длины» 15 м и более. Особенно много зарослей лиан в более изреженных лесах, на опушках, где лучше освещенность. Стебли лиан подобны канатам, и в горных деревнях Японии их часто используют вместо канатов при переправе через речки.
Актинидия - листопадная лиана. Диаметр стебля у поверхности почвы 2-3 см. Стебли темно-коричневые, лоснящиеся или тусклые. Они усыпаны множеством мелких округлых чечевичек. На поперечном срезе молодого стебля сердцевина сплошная, зеленоватая, у старых стеблей рыжевато-коричневая, состоящая из многочисленных пленчатых перегородок.
Ветвиться начинает низко, на высоте 1,5-2 м, основная масса побегов поднимается невысоко, на 5-6 м. На открытом месте при отсутствии опоры « едва достигает высоты 1,5-2 м, часто имеет кустовидную форму и даже стелется по земле.
Побеги бывают трех видов: укороченные - с цветками (генеративные), и смешанные - до 60 см длины с цветками у основания, и очень длинные -до 2 м (вегетативные) без цветков. Последние два типа побегов имеют способность обвивать опору против часовой стрелки и удерживать стебель в вертикальном положении. Генеративные побеги такой способностью не обладают.
Наблюдается интенсивный рост годичных побегов.
Почки, в отличие от других плодовых культур, почти полностью погружены в ткань вздутых листовых подушек.
Листорасположение очередное. Листья черешковые, яйцевидно-продолговатые, округлые или сердцевидные у основания, иногда с заходящими лопастями, щетинисто-опушенные по жилкам; края двоякозубчатые. Пластинка листа цельная, длиной 7-12 см, шириной 5-8 см. Цвет листа сверху темно-зеленый, чуть блестящий, снизу грязно-зеленый, слегка матовый. Черешки листьев 2-7 см длиной, красновато-зеленые или пурпурно-красные, опушенные, изогнутые.
Актинидия коломикта отличается пестролистностью - явлением довольно редким в растительном мире. Пестролистность очень украшает лиану: она резко выделяется на общем фоне ярко-зеленой растительности. Наступление пестролистности свидетельствует 6 том, что в скором времени начнется цветение. Вначале начинает белеть лист с верхушки, затем белое пятно распространяется до половины листа или захватывает его полностью. Позднее появляется малиновое пятно, начинающееся также с верхушки. Таким образом, лист становится малиново-бело-розовым. Время наиболее разнообразной и интенсивной пестролистности совпадает с цветением этого растения. Осенью листья пурпурные или бурые.
Существуют различные мнения о биологической роли пестролистности актинидии коломикта. Вероятно, это одно из приспособлений к привлечению насекомых-опылителей в период цветения. В пользу такого предположения говорит наибольшая пестролистность, наблюдающаяся обычно у мужских растений. Во всяком случае, это не болезнь и бороться с проявлением пестролистности не нужно, поскольку с нижней стороны листа пестролистность не проявляется и пластинка имеет грязно-зеленый, слегка матовый цвет.
Цветет актинидия в Удмуртии во второй декаде июня. Цветение длится одну-две недели в зависимости от погоды. Все актинидии относятся к двудомным растениям. По внешним признакам мужские и женские растения как в раннем, так и в позднем возрасте не различаются, и пол их со временем не меняется.
Цветки появляются в пазухах листьев на длинных поникающих цветоножках. Цветки некрупные, снежно-белые с довольно сильным ароматом и многочисленными тычинками. У большинства цветков венчик состоит из пяти лепестков, но встречаются мужские и женские цветки с тремя, четырьмя, шестью и даже семью лепестками. Используя это свойство, можно создать сорта с махровыми цветками.
Весной происходит доразвитие зачаточного соцветия, заложенного с осени в почках. В это время зачаточное соцветие состоит из более развитого верхушечного цветка и двух отстающих по росту маленьких боковых цветков. В период бутонизации у женских растений быстро растут и развиваются верхушечные цветки, а боковые лостепенно отмирают. В результате в пазухе листа формируется одиночный листок. В цветке постепенно увеличивается в размерах пестик, и зачатки тычинок отстают в росте.
Цветок женских растений имеет крупный пестик округлой формы с широкорасходящимися в виде лучей звезды рыльцами. Отсюда название растения «актинидия» (от греческого «акти» - звезда). Вокруг пестика расположены мелкие тычинки, в которых пыльца часто бывает нежизнеспособной. Фактически, это обоеполый цветок, но выполняющий роль женского. Но в цветках женских растений образуется небольшое количество жизнеспособной пыльцы, которая может опылять цветки этих растений с последующим образованием нормально развитых ягод. Однако полноценные урожаи растение дает при наличии мужских растений.
У мужских растений в обоеполом зачаточном цветке начинают расти тычинки, в них формируется пыльца, а пестик отстает в росте и затем постепенно отмирает. Внутри мужских цветков незаметно даже остатков пестика, они полностью тычиночные. В мужском соцветии часто сохраняются как верхушечные, так и боковые цветки, и растения цветут мужскими тычиночными цветками, собранными по 2-3 в соцветие-полущиток. Таким образом, разделение на мужские и женские цветки идет в фазе бутонизации.
Для нормального опыления и плодоношения женских лиан в саду обязательно должны быть и мужские растения-опылители, их нужно иметь в саду не менее двух на 5-7 женских актинидий на тот случай, если один мужской экземпляр погибнет, то другой заменит его. Эту особенность растений актинидии следует учитывать при посадке саженцев, выращенных из черенков, на постоянное место в саду.
Сеянцы, выращенные из семян, необходимо сажать количеством не менее 7-8, тогда будут как плодоносящие растения, так и опылители, поскольку при семенном размножении разделение пола идет примерно пополам.
Созревший плод - сочная ягода, очень мягкая, покрытая тонкой, легко снимающейся, иногда просвечивающей кожицей, имеет однотонную зеленую окраску. Своей продолговатой эллипсоидной формой они напоминают виноград «дамские пальчики». Внутри ягоды мякоть разделена на 20-22 камеры, в которых находятся очень мелкие семена, прикрепляющиеся к сердцевине. Семена мелкие, эллиптические, сжатые с боков, желтоватые и красновато-коричневые, при разжевывании неощутимы, только придают ягоде слегка заметный ореховый привкус. В каждой ягоде находится до 90-100 семян. Масса ее достигает в среднем 2-3 г.
По вкусу и аромату ягоды близки к ананасу - от кисловато-сладкого до приторно-сладкого в зависимости от индивидуальных свойств лианы. В них содержится в расчете на сырую массу 100 мг% витамина С, 26 мг% витамина Р и 0,26 мг% провитамина А. До полного созревания ягоды твердые, светло-зеленого цвета. Ткани незрелых плодов содержат включения рафидов, которые придают жгучие свойства плодам. Ввиду этого не следует пробовать их незрелыми. При полном созревании плоды становятся сначала полумягкими, затем мягкими и темно-зелеными.
Созревание начинается у актинидии в конце июля и длится 20-25 дней. Плоды созревают на растении неодновременно и по мере созревания опадают. Неосыпаемые растения встречаются очень редко. Поэтому рекомендуют под лианами на колышках растягивать марлю или почву под кустами закрывать пленкой. Возможен и одновременный сбор полумягких, начавших созревать, плодов, с последующим дозреванием их в помещениях, где их рассыпают тонким слоем на подстилке из ткани. Через 2-3 дня они полностью дозревают.
Ягоды актинидии используют в свежем виде, готовят из них варенье, джемы, компоты, используют как начинку для приготовления различных конфет. Ягоды актинидии в продуктах переработки сохраняют все свои полезные свойства.
Вяленые ягоды могут использоваться как изюм в течении всего зимнего периода, а плодовое вино из актинидии имеет прекрасный вкус и аромат с высоким содержанием в нем аскорбиновой кислоты.
Время вступления в период плодоношения зависит от способа выращивания посадочного материала.
Сеянцы плодоносят на 5-6 год, а саженцы, выращенные из черенков, -на 3-4 год.
Урожай с лианы при первом плодоношении очень небольшой - 50-100 г, в дальнейшем взрослая лиана может дать несколько килограммов плодов.
Установлено, что актинидия коломикта может плодоносить до 50-летнего возраста. Таким образом, учитывая многолетнее плодоношение, нужно выбирать для актинидии такое постоянное место в саду, чтобы не пересаживать ее в течение длительного срока. В дендрарии Ярославского педагогического института на шпалерах находится несколько десятков лиан посадок 1940 г. А в саду А.Н.Стрыжева (ст.Тарасовская Мытищинского района Московской области) лианы актинидии, полученные от И.В.Мичурина, плодоносят уже 50 лет непрерывно. Такое многолетнее плодоношение обусловлено строением и особенностями роста и развития побегов актинидии. Дело в том, что у этих растений ежегодный прирост идет за счет отдельных лоз, достигающих иногда большой длины.
Корневая система актинидии сильно разветвлена. Основные скелетные корни по всей длине покрыты многочисленными разветвлениями, хорошо удерживающими почву. Корни, желтовато-белые или буроватые с желтоватым оттенком, растут почти горизонтально в верхнем слое почвы. Основная масса корней развивается в горизонтальном направлении и распределяется в радиусе 60-80 см от центра куста на глубине 25-30 см (до 40 см) от поверхности почвы в наиболее рыхлом и плодородном пахотном слое. Максимальная глубина проникновения корней в почву -120 см.
Из-за неглубокого размещения корневой системы актинидия очень требовательна к влаге. При недостатке влаги рост побегов прекращается, а листья скручиваются. Учитывая эти особенности актинидии, в течении лета почву вокруг лиан необходимо содержать во влажном и рыхлом состоянии. В сухое жаркое лето лианы (особенно в молодом возрасте) необходимо опрыскивать водой в утренние и вечерние часы. Не переносит она и застойных вод.
Почвы должны быть воздухопроницаемые с хорошим дренажем, с большим содержанием гумуса с нейтральной или слабокислой реакцией. Актинидия хорошо растет и плодоносит при небольшом затенении. В условиях полутени молодые сеянцы хорошо растут и быстро поднимаются на опоре. Поэтому в первые годы жизни в жаркую солнечную погоду гряды или парники с сеянцами следует укрывать марлей или щитами из штакетника. Ящики со всходами или укореняемые черенки также нужно держать в полутени.
У актинидии очень короткий период глубокого покоя. Ветки, срезанные в конце ноября, через 20-25 дней распускают почки. Из этого следует, что актинидия с конца ноября находится в состоянии вынужденного покоя. В естественных условиях актинидия с конца ноября переносит морозы до -45°С. Плодоносящие побеги более морозоустойчивы чем молодые, не вступившие в плодоношение.
Несмотря на устойчивость к низким температурам в зимний период, актинидия страдает от осенних и весенних заморозков. От осенних заморозков подмерзают листья и верхушки невызревших побегов, а при весенних заморозках подмерзают молодые листья и верхушки отрастающих побегов. Однако существенного влияния на величину урожая они не оказывают, поскольку листья весной бысто отрастают из многочисленных спящих почек.

Размножение актинидии

В природных условиях, несмотря на большой урожай ягод, осыпающихся на землю, практически не происходит семенного возобновления.
Сеянцы актинидии встречаются лишь на старых вырубках и гарях, в небольшой траве, а в лесах это растение возобновляется преимущественно корневой порослью или дуговидными отводками. Корневая поросль у них образуется за счет придаточных почек, расположенных группами на корнях этих лиан. Эти почки выходят из состояния покоя при гибели основного стебля. При этом корневые почки дружно прорастают, а их групповое расположение придает появившейся из них поросли вид самосева.
Актинидия очень легко размножается в культуре семенами, если учитывать некоторые ее особенности. Так, семена актинидии относятся к труднопрорастающим, поэтому до весеннего посева они должны пройти не менее четырех месяцев стратификации. Семена для посева должны быть обязательно свежими, так как старые всходов не дают. Если семена извлекать из плодов, то всхожесть их сохраняется в течение 6 месяцев. Если же посев предполагается в более поздние сроки, то семена нужно хранить в провяленных, не слишком пересушенных ягодах. Чистые семена или подвяленные ягоды необходимо хранить в бумажных пакетиках при комнатной температуре.
Лучшие результаты стратификации дает способ, предложенный дальневосточным ученым А.А.Титляновым, включающий сочетание теплового обогрева семян с последующей холодной стратификацией.
Отмытые от мякоти семена помещают в чашку с водой на четверо суток, ежедневно сменяя воду. Затем их завертывают в капроновую тряпочку и закапывают во влажный, чистый, предварительно прокаленный песок в деревянном ящике и оставляют в комнате при температуре 18-20°С на 2 месяца. Раз в неделю семена извлекают из песка, проветривают 5-10 минут и снова закапывают в песок, регулярно поливая в последующие дни, чтобы поддержать высокую влажность. Это первый, тепловой период стратификации.
По окончании этого периода ящик с семенами держат 2 месяца при температуре от 0 до 5°С. Для этого его закапывают в снег на глубину 1-1,5 м (второй период). После этого откапывают и вносят в прохладное помещение с температурой воздуха не более 10-12°С. Семена 1-2 раза в неделю проветривают и одновременно осматривают. Обычно через 2-3 недели начинается массовое прорастание семян. В таком состоянии они готовы к посеву.
Сеют семена в посевные ящики со смесью почвы^ перегноя и песка в соотношении 2:2:1. Глубина заделки семян не более 0,5 см. До всходов покрывают ящик фильтровальной бумагой и держат почву во влажном состоянии. Через 10-12 дней появляются дружные всходы.
На РСЮН стратификацию проводят более упрощенным способом. Плоды, предназначенные для извлечения семян, рассыпают на бумаге на 4-5 дней на дозревание. Затем извлекают семена, промывают их от мякоти, просушивают и хранят в бумажных пакетиках при комнатной температуре. Перед стратификацией также выдерживают в сменяемой воде четверо суток, затем смешивают с чистым речным, предварительно прокаленным, песком в соотношении 1:10 и завязывают в полиэтиленовый пакетик. Температурный режим тепловой и холодной обработки тот же, только время сокращено с двух месяцев до полутора, и для холодной обработки используют домашний холодильник (его нижний отдел). Как
в первом случае, так и во втором, содержимое мешочка регулярно через 10-12 дней проветривают, перемешивают, если есть необходимость, смачивают водой. Затем высевают в ящик с холодной почвой. В течение 2 недель полив проводится не водой, а снегом, для того, чтобы температура почвы не поднималась выше 10-12°С. Через 18-21 день появляются дружные всходы.
После этого бумагу снимают и ставят ящик со всходами на светлое, но не освещаемое прямыми солнечными лучами место (сеянцы их не переносят). Если ящик будет стоять на подоконнике, то окно нужно заклеить бумагой.
Всходы актинидии очень мелкие. Семядольные листочки округлые, мелкие, расположенные супротив на коротком утолщенном стебле. Первые настоящие листочки имеют вид шильца. В фазе 3-4 настоящего листа сеянцы пересаживают в холодные парники или на гряды.
Можно применять и двойную пикировку, если посев проводить в первой половине февраля в теплице. Юные натуралисты вначале проводят распикировку в ящики, а затем в холодные парники. При таком раннем посеве саженцы за один сезон вырастают длиной 45-50 см и имеют лиано-образную форму. При посеве семян на грядки или в более поздние сроки в теплице сеянцы достигают в длину не более 20 см.
На выживаемость и рост сеянцев после пикировки влияет состав почвенной смеси, на которой их выращивают. Лучшим составом является торф, песок, дерновая земля в соотношении 2:2:1.
Распикированные в ящики сеянцы держат в полутени, в светлом помещении. Когда минует угроза заморозков, их можно вынести на улицу. В это время уход за сеянцами заключается в постоянном поливе, прополке, укрытии от прямых лучей (марля, деревянные щиты). Лучше всего поставить ящики в полутени, под деревья. В середине июня сеянцы из ящиков рассаживают на подготовленные гряды. Сеянцы высаживают на участки с рыхлой землей, удобренной органоминеральными удобрениями в обычных дозах. Однако под актинидию нельзя вносить известь, а также свежий навоз. Реакция почвы должна быть слабокислой. Если участок расположен на открытом месте, вокруг него ставят колышки и натягивают марлю для укрытия сеянцев в жаркую солнечную погоду. Очень важно не допускать подсыхания верхнего слоя почвы. На зиму гряды укрывают опавшей листвой и сверху еловым лапником. Это предохраняет сеянцы от повреждения мышами. На постоянное место пересаживают сеянцы в трехлетнем возрасте, когда они очень легко переносят пересадку.
Семенное потомство у актинидии очень разнообразно и половина сеянцев имеет мужской пол, поэтому для сохранения свойств сорта или пола лучше их размножать вегетативным путем: одревесневшим и зелеными черенками, дуговидными отводками, а также листом, ю
Наиболее эффективный способ размножения актинидии - это зеленое черенкование, т.е. черенкование неодревесневших побегов с вегетирующими листьями. Большой процент укоренения актинидии наблюдается в период интенсивного роста (вторая половина фазы цветения).
Оптимальные сроки черенкования составляют 2 месяца с середины июня до середины августа. Для среза выбирают определенной толщины полуодревесневшие побуревшие побеги этого года. Толщина черенка имеет значение, так как от нее зависит запас питательных веществ, в частности крахмала, для того чтобы хорошо прошло укоренение. Тонкие травянистые черенки не укореняются.
Длина черенка при нарезке произвольна - от 10 до 15 см, в зависимости от наличия и расположения почек. Нижний срез делают слегка косым на 4-6 мм ниже почки, верхний - прямым на 2-3 мм выше. Чтобы уменьшить испарение и расход воды растениями, нижние листья удаляют, а верхний надрезают на 1/3, если очень крупная листовая пластинка. Для повышения укореняемости черенков, ускорения образования корней и усиления мощности корневой системы делается предпосадочная обработка их одним из стимуляторов роста. Наиболее эффективна для корнеобразования у черенков актинидии Уиндолилмасляная кислота (ИМК) в концентрации 25 мг/л при замачивании на 18-24 часа. После обработки черенки ополаскивают чистой водой и высаживают в холодный парник или ящик. Парник готовят так же, как и для выращивания сеянцев, только поверх земли насыпают чистый песок слоем 3-4 см. Песок желательно посыпать древесным углем, чтобы уменьшить появление гнилостных бактерий, которые вызывают загнивание черенков. На дно ящиков укладывают мягкий мох, затем смесь из дерновой земли, перегноя и песка, а сверху слой песка в 3-4 см.
Черенки сажают наклонно, под углом 45°, и на глубину 1-3 см с интервалом 5 см в ряду и 6 см между рядами. После обильного полива сверху парник накрывают щитами, пленкой, марлей, а ящик - стеклом. .
Необходимо поддерживать постоянно высокую влажность воздуха и почвы и температуру в пределах +20-25°С. В таких условиях через три недели черенки укореняются. На зиму их, как и сеянцы, следует укрыть опавшей листвой и лапником. На 2-3 год жизни укоренившиеся черенки можно высаживать на постоянное место в саду.
При соблюдении оптимального режима укоренения зеленых черенков приживаемость составляет 75-80%.
Для размножения лиан, присланных издалека в виде древесных зимних черенков или срезанных веток от маточной лианы, рекомендуется еще вегетативный способ размножения актинидии молодыми побегами, разработанный и применявшийся А.А.Титляновым и Е.И.Сорокой.
При этом методе срезанные ветки ставят в банки с водой в комнате вблизи окна и ждут начала распускания почек. Когда почки распустятся и у зеленых побегов начнется побурение (примерно через 50-55 дней), их срезают у самого основания вместе с частью прошлогоднего побега (с «пяткой»). Отрезанный черенок1 высаживают в ящик с песком и поливают. Можно поставить его в воду и дождаться развития корневой системы, а затем посадить. Через месяц после посадки в песок или землю черенок хорошо укореняется, с наступлением теплых дней его можно высадить в открытый грунт.
Актинидия в отличие от других плодовых культур может размножаться листом. Как показал опыт юннатов РСЮН, брать листья для укоренения лучше во второй декаде июня. Если это сделать позже, то формирующиеся растения до зимы не успеют окрепнуть. Листья необходимо отбирать хорошей окраски, с развитыми сосудисто-волокнистыми пучками, лучше с короткими черешками.
Важно также учитывать их положение на материнском растении: брать их нужно со средней части лианы с северной или северо-западной ее стороны. Листья с южной стороны лианы укореняются хуже. Чем крупнее листовая пластинка, тем лучше, так как в ней больше питательных веществ и корни будут быстрее формироваться. Листовую пластинку подрезать не надо. Листья высаживают в холодный парник. Его подготовка приведена при описании зеленого черенкования. После обильного полива листья высаживают, заглубляя при этом весь черенок до пластинки. Парник накрывают стеклом или пленкой. Учитывая, что на материнском растении, особенно с северной стороны, листья росли при недостаточной освещенности, первые месяцы их необходимо притенять. Затем постепенно приучать к рассеянному солнечному свету.
Один-два раза в месяц растения на ночь подкармливать перебродившим коровяком, разведенным 1:15. -Растения поливают по утрам водой температурой не ниже +20°С, почва дезинфицируется слабо-розовым раствором марганцовокислого калия. В наших опытах листья, взятые с материнского куста 20 и 30 июня, укоренились соответственно 25 июня и 10 августа. В августе начали расти побеги, и к осени они имели высоту 14-16 см.
Учитывая то, что корневая система у листа формируется очень медленно, и часто к осени ткани корешков не вызревают, растения на зиму необходимо оставить в парнике. Сверху укрыть сухой листвой и лапником.
Размножение листом не требует большого количества маточных растений, и любой садовод, который имеет в свое саду это растение, с легкостью предложит десяток хороших листьев без ущерба для основной лианы.
Размножение актинидии одревесневшими черенками менее эффективно, чем зелеными, так как число укоренившихся черенков не превышает 40%.
Одревесневшие черенки нарезают в начале или конце зимы до начала весеннего сокодвижения маточных растений. Заготовленные чубуки покрывают на срезанных концах парафином, укладывают в ящики с влажным мхом и хранят в прохладном помещении до весны. Весной их разрезают на черенки с 2-3 почками и сажают наклонно под углом 45° на хорошо подготовленные гряды в пленочные теплицы, холодные парники или рассадники. Повышает процент укореняемости одревесневших черенков такой прием как кильчевание.
Лианы актинидии в саду обычно не дают корневой поросли, но их можно размножать дуговидными отводками и делением куста.
Размножение делением куста возможно при наличии кустовидной формы актинидии, которая образуется при повреждении лианы морозами
или при произрастании в неблагоприятных условиях - на бедных почвах без опоры и т.д. Разделяют куст на части, несущие одновременно стебли и корни, осенью, после листопада, до замерзания почвы, или весной, после оттаивания почвы, но до начала прорастания почек.
Для размножения дуговидными отводками на лиане выбирают нижележащие побеги этого года, укладывают в специально подготовленную канавку с рыхлой влажной почвой и пришпиливают к земле. К осени образуется хорошая корневая система. На второй год отводки отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место. Метод отводков применяют лишь в садах, где уже имеются маточные лианы актинидии. Закладку побегов лианы для отводков проводят во время бутонизации материнского растения.

Посадка и уход за насаждениями актинидии

Выращенные саженцы высаживают на постоянное место в саду как осенью, так и весной. Предпочтительны весенние посадки.
Большое значение имеет выбор места посадки. В естественных условиях актинидия произрастает среди деревьев или пользуется ими как опорой и привычна к легкой полутени. Поэтому и в саду для нее необходимо создать такие же условия. На приусадебном участке место под актинидию может быть выбрано в различных его уголках: в палисаднике или у площадки отдыха, в плодовом саду или вдоль границы хозяйственного двора. Лианы могут быть высажены и вдоль стены дома (южной). Актинидии красивы и в углу дома, рядом с лестницей и террасой, или просто рядом со стеной. На площадке отдыха их можно разместить на навесах или перголах, трельяжах и беседках. Здесь они будут не только украшением, но и создадут тень, улучшая микроклимат, придадут площадке уют.
Почва под лианами должна быть хорошо дренирована, без близкого стояния грунтовых вод или затопления. В условиях Нечерноземной зоны, где почвы в основном глинистые, заплывающие, рекомендуется сажать лианы на «подушку». Для этого выкапывают посадочную яму 60×60 см,’ на дно ее укладывают дренаж. Им может служить битый кирпич, галька или гравий, на них насыпают плодородную садовую землю в смеси с перегноем и миниральными удобрениями. При посадке в одну посадочную яму рекомендуется вносить 8-10 кг перегноя или компоста, 100-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого калия, 50 г аммиачной селитры или сульфат амония. Можно добавить древесной золы. Нельзя вноситьсвежий навоз и известковать почву. На подготовленную таким образом «подушку» помещают саженец, засыпают его землей на уровне корневой шейки и поливают обильно (5-6 ведер на растение). Затем утрамбовывают вокруг растения землю, добиваясь, чтобы корневая шейка была вровень с землей. После осадки земли не должно образовываться лунки, в которой может застаиваться вода. В первый год посадки в течение лета проводят очень мелкое рыхление, прополку сорняков, в сухую жаркую погоду мульчируют землю вокруг саженцев, и растения опрыскивают утром и вечером. Обкапывать приствольные круги нельзя, так как актинидии имеют поверхностную корневую систему и при глубоком рыхлении и перекопке ее можно повредить. Несколько раз за лето к корневой шейке нужно подсыпать свежую землю вместе с перегноем, чтобы не допускать обнажения корней.
Удобрения под актинидию вносят в зависимости от возраста и мощности лианы. В среднем на 1 м2 молодых посадок вносят 25 г простого или 10 г двойного суперфосфата, 25 г сульфата амония или 15 г аммиачной селитры, 10 г хлористого калия.
Максимальные дозы удобрений, применяемых под взрослые лианы, таковы: на одно растение за сезон вносят по 500 г фосфорных и азотных удобрений и 200 г хлористого калия. Это количество делят на три части. Первую часть дозы вносят перед началом вегетации, вторую часть -в период цветения или перед ним, третью - в предосенний период после сбора плодов. Удобрения разбрасывают равномерно вокруг растений и заделывают в почву. Саженцы на приусадебном участке сажают в ряд, на расстоянии не менее 2 м между растениями в ряду.
Актинидию нужно сажать на постоянное место с учетом того, что это вьющаяся лиана, которой нужна опора. Это могут быть шпалеры, как для винограда, перголы, лесенки и т.д. Шпалеры должны быть из прочного, долговечного материала на бетонных или металлических столбах. Между ними натягивают в 3-4 ряда проволоку, нижний ряд протягивают 50-60 см от почвы, остальные на равном расстоянии друг от друга. Рекомендуемая высота шпалеры над землей - 1,7-2 м.
Актинидия отличается высокой побегопроизводительной и побеговосстановительной способностью. Без формирования и обрезки надземнаячасть ее сильно загущается. К формированию куста приступают через годпосле посадки. Рекомендуется с осени выбрать две главные лозы и напра-вить их по шпалере в обе стороны от главного ствола. Лозу нужно привя-зать, а не переплетать между проволоками. Весной от главных лоз пойдутгодичные боковые побеги, которые нужно направлять вертикально и под-вязывать к средней и верхней проволокам. Лианы под перголой желатель-но направлять вверх одним стволом и затем уже дать возможность вет-виться. Остальные лозы, кроме двух главных, нужно вырезать, чтобы недопустить излишнего разрастания.
Лозы актинидии быстро стареют, поэтому их через 5-6 лет необходимо заменять сильными вегетативными побегами, возникающими у основания лоз.
Формирование куста и обрезку актинидии необходимо проводить осенью после листопада или в начале зимы, весной обрезку проводить нельзя из-за сильного истечения сока, «плача» и дальнейшего иссушения лианы.
При обрезке нужно учитывать биологические особенности побегов актинидии. Как уже отмечалось, побеги бывают трех типов: длинные -ростовые, достигающие за лето прироста нескольких метров (3-4), смешанные - средних размеров до 60 см, с плодами, и укороченные - плодоносящие. Специализированных побегов, «плодушек» у них нет. Все плодоносящие побеги несут как листостебельные, так и цветочные почки. Плоды развиваются на побегах текущего года. Поэтому специальной обрезки на плоды у актинидии не проводят. Удаляют засохшие ветки и отплодоносившие короткие побеги. Во время летней обрезки удаленные зеленые побеги можно с успехом использовать для укоренения черенков.
Кроме того, необходимо отметить, что для актинидии нецелесообразно использовать такой прием, как прищипывание побегов, или пинцеровку. Годичные побеги актинидии обладают таким мощным ростом, что нет необходимости его стимулировать.
При посадке актинидии в саду необходимо учитывать, что для достаточного опыления женских растений нужно высаживать и мужские экземпляры в отношении 1:5. В том случае, если садоводы получили посадочный материал в виде сеянцев (не менее 5), обязательно среди них будут как мужские, так и женские растения. Обычно на 5-6 год они вступают в пору цветения и плодоношения.
Актинидия в наших садах пока мало подвержена болезням или нападению вредителей. Единственным вредителем для актинидии являются домашние кошки, которые в первые годы жизни растения наносят ему ощутимый вред. Они перегрызают у основания корневой шейки одно-двулетние растения, лакомятся их соком, который действует на них как валериана. Для защиты от кошек можно использовать металлические сетки или шланги, которые разрезают вдоль, накладывают на стволик и слегка в 3-4 местах связывают проволокой.

Использование и переработка ягод актинидии

Ягоды актинидии кисловато-сладкие, очень нежные с сильным ананасным ароматом.
Помимо употребления в свежем виде, ягоды актинидии легко перерабатываются и сохраняют в продуктах переработки все свои полезные свойства. Доказано, что из ягод актинидии получается прекрасная начинка для конфет, их можно использовать для приготовления сока, варенья, компотов, а также в вяленом виде.
Сок . Готовят сок с мякотью. Спелые плоды промывают в дуршлаге, дают стечь воде и пропускают через соковыжималку. Отжатый сок прогревают в течение 5 минут при температуре 85°С и в горячем состоянии заливают в прошпаренные бутылки или банки, быстро закупоривают.
Компот. Промытые ягоды укладывают в 0,5-литровые банки и заливают сахарным сиропом (300 г сахара на 1 л воды). Затем их пастеризуют при 80°С 10 минут и быстро закупоривают.
Сырой джем. Спелые ягоды промывают кипяченой водой и протирают с сахаром. На 1 кг ягод берут 1,5 кг сахара. Протертые ягоды перемешивают до полного растворения сахара, а затем фасуют в 0,5-литровые прошпаренные банки, которые закрывают полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранят банки в холодильнике.
Варенье. Для приготовления варенья на 1 кг ягод берут 1 кг сахара и J стакан воды. В этой воде полностью растворяют сахар на малом огне при непрерывном помешивании. Затем в сироп опускают ягоды и выдерживают 5-6 часов. В течение этого времени ягоды пропитываются сиропом и -* опускаются на дно. Доваривают варенье до готовности в 2-3 приема.
Вяленые ягоды. По вкусу напоминают изюм и могут использоваться как изюм в течение всего зимнего периода. Вялят ягоды в сушилках в течение нескольких дней.

Растение актинидия (лат. Actinidia) относится к роду деревянистых лиан семейства Актинидиевые. В природе лиана актинидия произрастает в Гималаях, Юго-Восточной Азии, на Дальнем Востоке и насчитывает около 70 видов. Нам хорошо известен плод одного из видов растения актинидии деликатесной – киви. Родиной этого растения считают Китай, а в Европе плоды актинидии появились только в 1958 году. Название растения произошло от греческого слова, в переводе означающего «лучик». Сегодня в садах умеренного пояса выращивают виды, родственные актинидии деликатесной, их ягоды по большей части мелкоплодны и не так мохнаты, как киви.

Лидером среди культурных видов, выращиваемых в садах, считается актинидия коломикта – садовая актинидия, отличающаяся зимостойкостью, а самым крупным растением рода является актинидия аргута (острая), достигающая в высоту 30 м.

Прослушать статью

Посадка и уход за актинидией

• Цветение: в конце мая или в начале июня.
• Посадка: двух-трехлетние саженцы можно сажать осенью, за 2-3 недели до первых заморозков, а более взрослые актинидии лучше высаживать ранней весной, до начала сокодвижения.
• Освещение: яркое солнце с утра и полутень после полудня.
• Почва: рыхлая, влажная, хорошо дренированная, слабокислая или нейтральная, на участке с глубоким залеганием грунтовых вод. Не сажайте растение рядом с яблонями: актинидии такое соседство вредит. Хорошую компанию актинидии составит смородина.
• Опора: поскольку актинидия является лианой, при посадке нужно предусмотреть опору для нее: забор, стену, шпалеру по типу виноградной или крепкую конструкцию в виде арки.
• Полив: в жаркую погоду желательно применять воздушно-капельный способ, опрыскивая растение рано утром и после захода солнца, а в затяжную засуху нужно выливать под каждый куст 6-7 ведер воды, иначе растение может сбросить листья.
• Подкормки: минеральными удобрениями: ранней весной – по 35 г азотного, 20 г фосфорного и 20 г калийного удобрения на м² приствольного круга; в период образования завязей – по 10-15 г калийного, 15-20 г азотного и 10-15 г фосфорного удобрения на м²; после сбора урожая, во второй декаде сентября – по 20 г калийного и фосфорного удобрения на м².
• Обрезка: формируют куст с трех-четырехлетнего возраста, омолаживающую обрезку проводят с восьмилетнего возраста. Все виды обрезки нужно делать только летом.
• Размножение: семенами, дуговыми отводками, зелеными и одревесневшими черенками.
• Вредители: жуки-листоеды, гусеницы кишмишевых пядениц, короеды.
• Болезни: мучнистая роса, филлостиктоз, плодовая гниль, серая и зеленая плесень.
• Свойства: плоды актинидии являются диетическим продуктом, содержат в себе много полезных для человеческого организма веществ и обладают лечебными свойствами.

Подробно о выращивании актинидии читайте ниже

Растение актинидия – описание

Общая характеристика

Актинидия – листопадная многолетняя лиана с цельными листьями, иногда тонкими, а иногда кожистыми. Именно листья актинидии являются причиной высокой декоративности лианы, поскольку их пестрая окраска – нечастое явление для растений умеренного климата. Стебли и побеги актинидии требуют опоры. Почки спрятаны в рубцах листьев. Цветки, одиночные или в группах по три штуки, собраны в пазухах листьев. Венчик чаще всего белого цвета, но есть виды с оранжевыми или золотисто-желтыми венчиками. У большинства видов цветки не имеют запаха, но некоторые виды, например, актинидия полигамная, источают приятный аромат.

Как отличить мужскую актинидию от женской

Актинидия – двудомное растение, представленное как мужскими, так и женскими экземплярами. Пол лианы можно определить во время первого цветения по строению цветков. Как отличить женское растение от мужского? Мужская актинидия отличается тем, что у ее цветков при наличии множества тычинок нет пестика, в то время как женская актинидия кроме тычинок со стерильной пыльцой, не участвующих в опылении, имеет в центре цветка крупный пестик. Пыльцу с мужских растений на женские переносят шмели, пчелы и ветер. Бутоны цветков образуются в пазухах листьев на побегах текущего года. Цветение длится дней десять, затем в женских цветках начинает расти завязь, превращающаяся в желто-зеленые или светло-оранжевые плоды.

Из-за двудомности актинидии садоводам, желающим получить урожай плодов, нужно сажать как минимум два растения на участке, чтобы они могли переопыляться. Плоды актинидии – ценный пищевой и диетический продукт, богатый аскорбиновой кислотой, сахарами и другими биологически активными веществами. Их можно употреблять в свежем виде, можно готовить из них варенье, напитки и вина, а в сушеном виде ягоды актинидии напоминают крупный изюм.

В последнее десятилетие интерес садоводов-любителей к актинидии сильно возрос и вполне возможно, что скоро она станет для нас такой же привычной садовой культурой, как смородина , клубника , крыжовник , малина , ежевика и голубика .

Посадка актинидии

Когда сажать актинидию

Выращивание актинидии начинается с ее посадки, которую осуществляют ранней весной или осенью, когда куст актинидии в питомнике достигнет возраста 2-4 года. Но до того как сажать актинидию, необходимо выбрать для нее подходящее место, поскольку лиана может расти и плодоносить в вашем саду более тридцати лет, если, конечно, посадка и уход за актинидией будут осуществляться в строгом соответствии с ее агротехникой. Актинидии теневыносливы, но их плоды созревают только на солнце, поэтому оптимальным будет месторасположение лианы под ярким солнцем, но с притенением в послеполуденные знойные часы.

Весенняя обработка лианы и почвы вокруг нее бордоской жидкостью поможет избавиться от личинок вредителей, зимующих в коре и грунте, а осенняя обработка актинидии и участка вокруг нее тем же препаратом уничтожит болезнетворных возбудителей и вредителей, устроившихся на зимовку.

Сорта актинидии

Из большого разнообразия видов актинидии в культуре выращивают только три из них – актинидию аргута, актинидию коломикта и актинидию пурпурную, а также межвидовые актинидии Джиральда, полигамную и гибридную. И, конечно, множество сортов этих видов и подвидов. Характеристику основных видов, подвидов и описание сортов актинидии мы предлагаем вашему вниманию.

Актинидия аргута (Actinidia arguta)

Самая мощная из всех культурных видов, произрастающая в природе на Дальнем Востоке и достигающая в высоту 25-30 метров. Диаметр ствола – 15-18 см, листья яйцевидные, заостренные, мелкозубчатые по краю, до 15 см длиной. Это двудомная лиана с белыми ароматными цветками до двух сантиметров в диаметре, одиночными или собранными в кистевые соцветия. Плоды шаровидные, темно-зеленые, съедобные, с легким слабительным действием. Диаметр ягод 1,5-3 см, вес 5-6 г. Созревают плоды в конце сентября. Лучшие сорта:

• Актинидия Самоплодная – зимостойкий сорт позднего созревания – начинает плодоносить во второй половине сентября; масса ароматного плода – 18 г, форма ягод удлиненно-цилиндрическая, цвет ярко-зеленый, вкус сладкий. Урожайность с куста 10-12 кг;
• Приморская – сорт средней зимостойкости, к болезням устойчивый, редко поражается вредителями, самобесплодный, требующий мужских растений; зеленые, гладкие, мягкие листья средней величины, плоды эллиптические весом от 6,6 до 8,3 г оливкового цвета с тонкой кожицей и нежной мякотью, яблочным ароматом и отличным вкусом;
• Актинидия крупноплодная – сорт двудомный, засухоустойчивый и морозостойкий, плоды эллиптические, темно-зеленые с румянцем, медовым вкусом и легким ароматом, среднего срока созревания, весом от 10 до 18 г, длиной до 20 мм.

Кроме описанных, известны и популярны сорта актинидии острой Эстафета, Михнеевская, Илона, Золотая Коса, Вера, Сентябрьская, Лунная и другие.

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)

Является наиболее устойчивой к суровым зимам лианой, достигающей в высоту от 5 до 10 метров. Диаметр ствола около 20 мм, листья длиной от 7 до 16 см яйцевидной формы, остропильчатые по краю, имеют рыжеватое опушение по жилкам, черешки красноватые. Листья у мужских экземпляров пестрые – в июле верхушка листа становится белой, потом нежно-розовой и, в конце концов, ярко малиновой. Осенью окраска листьев в желто-розовых и красно-фиолетовых тонах не менее привлекательна. Растение двудомное. Ароматные белые цветы на лианах женского пола одиночные, на мужских – собраны в кисти по 3-5 штук.

Плоды съедобные, длиной 2-2,5 см, зеленые, иногда приобретающие на солнце красноватый или бронзовый оттенок. Созревание ягод начинается в августе. Сорта актинидии коломикта:

• Актинидия Ананасная – быстрорастущее двудомное растение, являющееся одним из самых урожайных сортов, плодоносящее овальными ягодами до 3 см длиной зеленого цвета с красным бочком, имеющими приятный ананасный вкус;
• Актинидия Доктор Шимановский – морозостойкий пестролистный сорт среднего срока плодоношения, плоды весом до трех граммов и длиной 2,5 см зеленого цвета с нежной кисло-сладкой мякотью и яблочно-ананасным ароматом;
• Лакомка – не так давно выведенный сорт среднего срока созревания с крупными плодами до 32 мм в длину, весом от 4 до 5,5 г кисло-сладкого ананасного вкуса.

Интерес для садоводов представляют также сорта актинидии коломикта Мома, Народная, Вафельная, Приусадбная, Праздничная, Сластена и другие.

Актинидия полигама (Actinidia polygama)

Растет в высоту до 4-5 метров, обхват ствола – до 2 см, внешне она похожа на актинидию коломикта. Листья продолговатые, эллиптические, заостренные к вершине и пильчатые по краю. Цвет – зеленый с серебристыми пятнами, осенью листья желтеют. Ароматные цветы белого цвета обычно одиночные и раздельнополые, но иногда обоеполые. Плоды съедобны, весом до 3 г. Сорта:

• Актинидия Абрикосовая – сорт позднего срока созревания с умеренной зимостойкостью, но устойчивый к болезням и вредителям. Самобесплодный, то есть требует мужских растений. Сплюснутые с двух сторон ягоды до 3,5 см длиной и до 6 г весом с кисло-сладким вкусом и ароматом бальзама;
• Красавица – зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям сорт с очень ароматными плодами желтовато-зеленого цвета массой около 3,5 г кисловатого вкуса;
• Узорчатая – форма плодов цилиндрическая, удлиненная, окраска оранжевая с едва заметными продольными полосами; сорт поздний, вкус и аромат инжирно-перечный.

Актинидию Джиральди (Actinidia giraldii)

Некоторые ученые считают разновидностью актинидии аргута, однако у актинидии Джиральди более крупные и сладкие плоды. Кроме того, в природе этот вид встречается настолько редко, что он занесен в Красную книгу. Таким образом, если вы на своем участке вырастите эту лиану, то поспособствуете сохранению редкого на Земле вида. Сорта:

• Иулиания – у зеленых плодов этого позднего сорта сжатая с боков форма, вес ягоды от 10 до 15 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасный;
• Алевтина – та же сплюснутая с боков бочковидная форма плодов зеленого цвета, вес ягод от 12 до 20 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасно-земляничный;
• Туземка – поздний сорт с бочковидными укороченными ягодами, сплюснутыми с боков, вес плодов от 7 до 10 г, сильный ананасный аромат.

Актинидия пурпурная (Actinidia purpurea)

Мощная древовидная двудомная лиана родом из Китая. Она теневынослива, обильно цветет и плодоносит. Крупные сладкие плоды пурпурного цвета созревают в конце сентября. Недостатком является только низкая холодостойкость этого вида. Известен пока только сорт Пурпурная Садовая, овальные темно-бордовые плоды которого массой 5,5 г и длиной 2,5 см обладают сладким вкусом и нежным мармеладным ароматом.

Актинидия гибридная

Появление этого подвида целиком и полностью заслуга киевского селекционера И.М. Шайтана, скрестившего актинидию аргута с актинидией пурпурной, в результате чего появились новые сорта с высокой зимостойкостью и крупноплодностью актинидии аргута и ароматом, вкусом и букетным типом цветения и плодоношения актинидии пурпурной. Позднее работу Шайтана продолжила селекционер Колбасина. Сорта:

• Киевская Крупноплодная – сорт позднего созревания с крупными овальными ягодами зеленого цвета весом до 10 г с нежным сладким вкусом;
• Конфетная – поздний сорт с овальными зелеными плодами массой до 8 г со сладким вкусом и карамельно-фруктовым ароматом;
• Сувенир – цвет плодов зеленовато-красный, вес – до 8 г, вкус сладкий, аромат инжирно-конфетно-фруктовый.

Популярность приобретают также такие сорта актинидии гибридной, как Киевская Гибридная-10 и Гибридная Колбасиной.

Свойства актинидии

Полезные свойства актинидии

В зрелом плоде актинидии содержатся клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и другие вещества, необходимые человеческому организму. По количеству витамина С плоды актинидии превосходят апельсины, лимоны и даже черную смородину. Кроме аскорбиновой кислоты ягоды актинидии содержат витамины Р и А, семена плодов богаты жирными маслами.

Лечебными свойствами обладают и другие части растения. Например, кора содержит дубильные вещества и сердечные гликозиды, благодаря чему обладает отхаркивающим, успокоительным, кровоовстанавливающим и общеукрепляющим действиями.

При отрыжке, изжоге и других расстройствах пищеварения актинидия незаменима, она также способствует более быстрому перевариванию мяса и обладает мягким послабляющим действием.

Препарат на основе актинидии «Полигамол» обладает общеукрепляющим действием, усиливает диурез, поддерживает сердечную деятельность. Настойка актинидии применяется при стенокардии. Отваром из корней и настоем из листьев актинидии лечат наружно боли в суставах, радикулит и подагру. Сок и кожура плодов обладают ранозаживляющим действием, усиливают аппетит.

При употреблении любого продукта или лекарства следует соблюдать осторожность. Как таковых противопоказаний у актинидии нет, но все же людям, болеющим тромбофлебитом, варикозным расширением и отличающимся повышенной свертываемостью крови употреблять плоды актинидии нежелательно, тем более в больших количествах. Переедание вообще вредно, в случае же с актинидией оно может привести к кишечному расстройству.

И напоследок несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.

Настой из ягод: залейте сухие ягоды водой и варите их на маленьком огне в течение часа, пока не образуется концентрированный настой. Выключите, дайте остыть, процедите. Пейте после еды небольшими порциями для профилактики раковых болезней.

Мазь из плодов восстанавливающего действия: разотрите свежие плоды, смешайте их с жирной основой (со смальцем, например) и толчеными семенами горчицы. Применять для массажа и после переломов.

Отвар из коры актинидии: 20 г истолченной коры залить стаканом кипятка и поместить на водяную баню на полчаса для настаивания, затем остудить и процедить. Употреблять трижды в день по две-три столовых ложки при нарушении обмена веществ в организме.

Настой из листьев и цветков актинидии: измельчите цветки и листья в количестве 20 г, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 15 минут на водяной бане, затем остудите и процедите. Принимайте по трети стакана три раза в день при ревматизме и стенокардии.

4.6752136752137 Рейтинг 4.68 (117 голоса(ов))

После этой статьи обычно читают